公司獎懲（chéng）製度

    隨著公司的不（bú）斷發展，需要每位員工有（yǒu）更強的責任感和凝聚力。個人的付出與收獲跟公司（sī）的命運息息相關，惟有管理才能出效益，為此（cǐ），特定如下（xià）製度，望大家遵守。
一、獎勵製（zhì）度：
       1、工齡獎：在本公司連續工（gōng）作滿一年者，報銷第二年的健康證費用。
       2、滿勤獎：員工（gōng）當月上班（bān）出滿勤無遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為，當月上（shàng）班出滿勤無遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為,當月獎勵15元，在發放當月工資時發放。
       3、帶薪假日（rì）：每（měi）位餐（cān）廳員工每月允許有兩（liǎng）個下（xià）午帶薪休息日（rì）（須完成中午開餐後的（de）工作）由班組長同意，主管批準：但（dàn）不具有滿（mǎn）勤獎獲獎資格。（每天不得超二（èr）人）
       4、優秀獎（jiǎng）：對餐廳各項工作積極主動，愛崗敬業，表現優秀者，公司經（jīng）予100-200元獎金（jīn），每季度（dù）評審一次，年終發放。
       5、特別獎：具體包括——
       ①舉報某領導處事（shì）不公正、收受禮（lǐ）品回扣以及員工假公濟（jì）私、私帶公司物品、破壞公物等行為的。
       ②對廚房運作流程、操作方法等提出改進意見，有助於降低成本、減化作業量（liàng）、提高工作（zuò）效率可以實行的。
       ③對公司組織機構提出調整（zhěng）意見，能精簡機構或強化（huà）組（zǔ）織功（gōng）能的。
       ④對於公司管理、各項規章製度提出具體改進建議或方案，具有重大價值可增加收益的（de）。
       ⑤對於公司未來經營發展提出具體研究報告，或提供有效業務信息，有參考價值可以采納的。
       此外，對表現優秀、有一定工作經驗的員（yuán）工，可以自我推薦，經公司核準培訓合格後給（gěi）予調整新的工作（zuò）崗（gǎng）位。具有高度責任感和愛崗敬業精神（shén），有（yǒu）管理經驗和（hé）管理（lǐ）能力的，可培訓晉升為管理人員。
二、懲罰製度（每分1元）
       1、遲到、早退：
       ①時間不超過5分鍾者，第一次警告，當月再發現（xiàn）每次扣罰5分。
       ②時間在6——14分鍾者，每次扣罰5分。
       ③時間在15——29分鍾者，每次扣罰（fá）10分。
       ④時間在30——59分鍾者，每（měi）次扣罰20分。
       ⑤時間在60分鍾以上者，按情節輕重扣罰25-40分。
       2、曠工：未請假或未經批準而（ér）不上班的，按曠工論處，曠（kuàng）工一天扣罰三天工資（zī）。當月累計曠工達三天，按自動離（lí）職處理。
       3、離職（zhí）：員工無故離職，扣除保證金和當月工資。
       4、未（wèi）經批（pī）準擅自無故離開工作崗位，參照（zhào）第一條給（gěi）予（yǔ）處罰；給公司造成損失的，按損失程度給予扣罰20-30分，並給予警（jǐng）告處分（fèn）；造成嚴重（chóng）損（sǔn）失的，給予扣罰30-50分，並給（gěi）予記過處分；造成誤餐等重大事故的給（gěi）予扣罰100分，並給予記大過處分。
       5、工作完畢未及時關閉水、電、煤氣閥門，每次扣（kòu）10分；造成事故的，根（gēn）據情節輕重給予20-50分處罰。
       6、儀容（róng）儀表不整，諸如穿拖鞋、高跟鞋、塗脂抹粉、男（nán）工（gōng）留長發，售（shòu）飯時間不戴（dài）口罩、手套、工號牌（pái）等，每次扣罰5-30分（fèn）。
       7、未（wèi）經允許，隨意進入甲方（fāng）的（de）工作場（chǎng）所等（děng）禁止區域，給予（yǔ）警告處分，造成嚴重後果的給予辭退。
       8、員工之間拉幫結派，吵架鬥毆（ōu），每項給予扣罰20-40分。情節嚴重的給予開（kāi）除處分。
       9、餐具清洗消毒不幹淨，米飯（fàn）蒸不熟（shú），飯菜不新鮮，衛生（shēng）區域不幹淨，每次扣5-30分。同樣（yàng）的（de）失誤重複出現三次者，立即給（gěi）予開除處理，特殊情況除外。
       10、上班時間抽煙、隨地吐痰、玩笑嬉戲，亂扔東西、聊天、喧嘩、喝酒、吃零食、收（shōu）聽或收看（kàn）音響（xiǎng）或電視以及（jí）未經允許，打私人電話、會（huì）客的，每項給予扣罰5-30分。
       11、打飯時假公濟私或售人（rén）情（qíng）飯，每次（cì）扣罰20分；未經許可私帶飯菜或公（gōng）司物品離開食（shí）堂者，除照價賠償外，扣罰10-30分。
       12、采購腐爛變質食品，扣除當月工資20%；有低價高報現（xiàn）象（xiàng），予以辭退。
       13、未按（àn）送貨單檢收貨（huò）物扣5分
       14、未（wèi）認真保（bǎo）管食品導致質（zhì）變扣20分（fèn），並賠償相應損（sǔn）失。
       15、使（shǐ）用（yòng）腐爛變質食品進行（háng）加工（gōng），每次扣除當月工資10%。
       16、出現斷餐在十分鍾內未及時采取補救措（cuò）施，對有關人員扣罰（fá）20—50分。
       17、未使用規定禮貌用語、接待用語扣（kòu）2分。如與服務對象發生（shēng）爭執不能（néng）妥善處理，出現吵架或打架行為的一律（lǜ）解除崗位聘（pìn）任合同，按（àn）待聘人（rén）員處理。
       18、被客人投訴扣5分，情節嚴重者扣30分或（huò）解雇（gù）
       19、發現問題未及時上報主管，私自隱瞞者扣（kòu）10分。
       20、欺騙（piàn）上司或提供偽證扣10分，情節嚴重（chóng）者解雇。
       21、不積極參與（yǔ）卸載物（wù）資者扣5分。
       22、頂撞管（guǎn）理人員或煽動員工滋事的，每次扣100分，予以辭退。
       23、在生活（huó）、工作方麵搞特殊的，每次扣10分。
       24、不得私自調休調崗，須經主管同意，否（fǒu）則按曠工處理。
       25、宿舍床鋪日用品整齊幹（gàn）淨（jìng），地（dì）麵幹淨無雜物，無垃圾。未經許可不得帶非餐廳人員進入廚房和食堂宿舍，違者每次（cì）扣罰10分。
       26、故意損（sǔn）壞公物或浪費水、電、燃料（liào）者，須照價賠償，並根據情節輕（qīng）重給予30分以下扣罰。
       27、不服從公司的人事調動或（huò）工作安排，或對工作消極怠慢者，給予扣罰30分，情節嚴重者予（yǔ）以辭退。
       28、談戀愛影響（xiǎng）工作的，每次（cì）扣10分。
       29、開會（huì）無故不到或不參加培訓的，每次扣10分。
       30、隨意泄露他人隱私和餐廳秘密的，每次扣30分。
       31、出現食物中毒現象，對有關責任人視造成後（hòu）果，除按規定承擔法律責任外，並扣除當月工資50—100%，予以辭退。
       32、員工盜竊公司內（nèi）外財物的，給予辭退，並負相應法律責任。
       注：
       1、每（měi）扣1分處以經濟處罰1元，於當月工資中扣除並記入（rù）平時考（kǎo）核檔案。若月累計（jì）扣分超過100分者，按自動離職處理。
       2、以上未盡之處，部門（mén）主管可酌情處理。