公司服務管理（lǐ）

現場服務六T實務（wù）

發布日期：2023-03-13 12:52:40瀏覽次（cì）數（shù）：234

現場服務（wù）六T是指六個天天，即：
       天（tiān）天處理：將必（bì）需的物品和非必（bì）需的物（wù）品分開，工作現場不放置非必需品；將必需品的數量降（jiàng）低到最低程度，按高（gāo）、中、低用量分（fèn）別存放，分層管理。
       天天整合：將必需品放置在任何人都能立即取得的狀態，實行物品分類（lèi）集中放置，有合理容器、有“名”有“家”。能在30秒內取出和放回文件和物品。
       天天清掃：將國家對餐飲業食品安全衛生的法規要求，變成從管理層到（dào）每個員工每天要（yào）做到的簡單易（yì）行的操作規範，人人做清掃，天天保清潔。
       天（tiān）天規範：采用透明（míng）度、視覺管理、看板管理等公開直覺一（yī）目了然的現場管（guǎn）理方法，使餐（cān）飲企（qǐ）業的各項（xiàng）現場管理要求實現規範化持續化，提高辦事（shì）效率（lǜ）。
       天天檢查：通過檢（jiǎn）查養成持續的、自律的遵守規章製度的習慣。每個員工自行（háng）製訂每天收工前五分鍾（zhōng）行六T（自已定六點隻需花五分鍾就能做好的事情（qíng）），養成習慣（guàn）。
       天天改進：在完成第一輪現場管理的目標後要有第二輪六T實務的新目標，螺旋向上不斷改進。

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