專（zhuān）注食堂（táng）承包/科學管理/注重（chóng）安全/互惠共贏
來源：北京京朝軒餐飲管理（lǐ）有限公（gōng）司 發布時間：2022.12.25
季節（jiē）菜也叫時令蔬菜，吃時令蔬菜不但對人體有健康，而且價格也合理，下麵北京食堂承包公司告訴（sù）大（dà）家吃時（shí）令蔬（shū）菜的好處（chù）？每（měi）個（gè）季節都有相對應的時令蔬菜，而時令蔬菜對身體肯定是有好處的（de）。
1、時令蔬菜符（fú）合人體健康需要
孔子說過“不時不食”，意思（sī）是吃東西要按季（jì）節、按時令，什麽季節吃什麽東西。民間也有“冬（dōng）吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開”的說法，不僅是說蘿卜和薑的營（yíng）養豐富，而且從中醫學角度來說，蘿卜是涼性的，薑是溫性食品，冬天吃蘿卜、夏天（tiān）吃薑能起到體內溫涼平衡作用，有（yǒu）利人體健康。如果你反著吃，那作用就完全（quán）相反，危害身體健康了。
2、時令蔬菜營養（yǎng）最豐富，口味
不同的蔬菜品種（zhǒng），由（yóu）於遺傳特性不同，適應在不同季節、不同環境下生長，在（zài）適宜的條件下長得（dé）最健（jiàn）壯，營養最豐富，口味。
除此之外，有一種蔬菜可謂是更常見，其價格也非常便宜（yí），它（tā）就是大白菜!
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