下吃孩子飯桌，上（shàng）吃社區食堂（táng），天津年輕人“蹭飯”成新潮

                    新聞來源：食堂（táng）承包公司-北京京朝軒餐飲管理有限公司

    社區老年食堂，本來是（shì）為了方便老年人用餐而設立的，但近年來（lái），越來越多的（de）年輕人也加入了（le）“蹭飯”的行列，把（bǎ）老年食堂當成了自己的“食堂”。這（zhè）種現象在本市多個社（shè）區都（dōu）有發生，成為一種（zhǒng）新（xīn）潮時尚。

    記者走訪了（le）本市部分社區老年食堂，發現不少年（nián）輕人和老年（nián）人一起（qǐ）排隊打飯（fàn）用餐。他們中有上班族，有學生，有帶著孩子的家長（zhǎng）。他們的共（gòng）同點是，都喜歡老（lǎo）年食堂的菜品，覺得幹淨、衛生、健康、便宜。

“吃飯，我傾向於幹淨、衛（wèi）生，吃起來健康的餐廳，這裏味（wèi）道也不錯。自從公司四月份（fèn）搬過來，基本上我中午都來（lái）這吃。”在和平區南營（yíng）門街老年（nián）食堂用餐的馮殿玉說。

    “孩子半天課（kè）的時候，中午經（jīng）常來這裏吃（chī）。這裏的菜品（pǐn）比（bǐ）較適合孩子的口味，而且價格也很實惠。”在（zài）河北區（qū）月牙河街道老年食堂用餐（cān）的張（zhāng）阿姨說。

    老年食堂負責人告訴記者，他（tā）們的菜品（pǐn）都是按（àn）照低油、低鹽、低糖的標準製作的（de），既符合老年人的需求（qiú），也受到年輕人的歡迎。而且，他們還會根據（jù）季節和顧客的反饋（kuì）調整菜單，增加一些特色（sè）菜（cài）品和小吃。

    “蜜柚下载官网這家老年食堂年輕消費者的比例在20%左右。蜜柚下载官网很高興能為社區居民提供服（fú）務（wù），不管是老人還是年輕人。”南營門街老年食堂負責人徐浩說。

    對於年輕人的光顧，老年人（rén）也表示歡迎。“有年輕人做伴，吃飯的時候感覺也有朝氣，挺好的（de）。”經常在（zài）老年食堂用餐的崔奶（nǎi）奶說（shuō）。

    業內人士認為，老年食堂開（kāi）放給社區百姓用（yòng）餐是一個有益模式，可以增加收（shōu）入、降低成本、提高效率、擴大影響。同時，也建議相關部門能支持老年食堂開設“小飯桌”，滿足一老一小和周邊群眾的用餐“剛需”。

    據悉，“小飯桌”是指在老年食堂內設立專門為兒童提供（gòng）午（wǔ）餐或晚餐的（de）服務。這種做法在其他省市已經（jīng）有（yǒu）了（le）先例，並受到了廣泛好評。希望本市也能盡快推廣這種做法，讓更多的老少共享社區資源。

    據了解，與其他老人家食堂不同，新投用的南營門街老（lǎo）人家食堂是全智能化的“智慧食堂”。在這裏，每一個餐盤都會有一個對應的“身（shēn）份碼”，老（lǎo）年人通過麵部識別或者刷就餐卡可（kě）以綁定當天所用的餐盤。“老人（rén）拿著‘智慧餐盤’去（qù）取餐時，餐盤（pán）移（yí）動到指定區域，會根據重量自動計費，選擇完（wán）菜品後老人就可以直接到餐桌用餐了，智能設備會自動計費、扣費。”食堂負責人吳雪濤說。

    這裏的菜品（pǐn）按克售賣，在取菜通（tōng）道旁有個顯示屏，取餐重量（liàng）、消費金額，以（yǐ）及餐食中所含（hán）的蛋白質、碳水化合物、脂肪含量都會顯（xiǎn）示在屏幕上。屏幕上還會顯示忌口食物提醒，老人也（yě）可以（yǐ）在手機（jī）上查看到今天餐品的營養攝入情況。

    “智慧食堂”除前台明廚亮灶外，後廚還有智能炒菜機，以及涵蓋AI智能預警報警、菜品留樣、餐具清洗、垃圾處（chù）理等多種功能的（de）食（shí）安檢測設備，老人們坐（zuò）在一（yī）起吃飯、聊天，既放心又舒心。 

社會（huì）觀察：

    這種（zhǒng）現象引發了網友的熱議，有人覺得這是一（yī）種節儉、健（jiàn）康、環保的生（shēng）活方式，有人則擔心這會（huì）影響老年人的用餐質量和權益。 

    其實，這種現象並不是天津獨有的，而是在全國多個城市都有發生的。隨著城（chéng）市化進（jìn）程的加快，很多年輕（qīng）人都麵臨（lín）著住房、就業、教育等方麵的壓（yā）力（lì），導致他們在生活上不得（dé）不節省開支。而社區老年食堂，正好提供（gòng）了一種便捷、實惠（huì）、健康的用餐選擇。老年（nián）食堂的菜品都是按照低油（yóu）、低鹽、低糖的（de）標準製作的，既符合老年人的需求，也受到年輕人的歡迎。而且，老年食（shí）堂還會根據季節和顧客的反饋調整菜單，增加一些特色菜品和小吃。 

    從這個角度看，年輕人（rén）到（dào）老年食堂“蹭飯”並沒有什麽不妥，反（fǎn）而是一種合理利用社會（huì）資源的做法。老年食堂（táng）本來就是為了服務社區居民而設立的，不應該隻局限於（yú）老（lǎo）年人群（qún）體（tǐ）。而且（qiě），年輕人的（de）光（guāng）顧，也可（kě）以給老（lǎo）年食堂帶來更多的收入和客流量，有利於其良（liáng）性運轉（zhuǎn）和持續發展。同時，也（yě）可以增進老少之間的交流和溝通，促進社區的和諧與團結（jié）。

    當然，這並不意味著蜜柚下载官网可（kě）以忽視老年人的感受和需求。畢竟，老年食（shí）堂最初是為了方便老年人用餐而設立的（de），如（rú）果因為年輕人的光顧而導致老年人（rén）用（yòng）餐不便或不舒服，那就得不償失了。因此，在享受老年食（shí）堂提供（gòng）的服務時，蜜柚下载官网也要（yào）尊重老年人的習慣（guàn）和喜好，遵守用餐（cān）規則和禮儀，保持（chí）良好的用餐秩序和環境。同時，蜜柚下载官网也要支持相關（guān）部門（mén）和機構（gòu）加大對老（lǎo）年食（shí）堂的投入和扶持，改善其硬件設施和軟件服務，提高其（qí）服（fú）務質量和水平。

    總（zǒng）之，“下吃孩子（zǐ）飯桌上吃（chī）社區食堂”，是一種新潮時尚，也是一種新型生活方式。蜜柚下载官网（men）既要欣賞它所體現出來的（de）節儉（jiǎn）、健康、環（huán）保等美好品質，也要關注它（tā）所涉及到的老少共享、社區共建等重要問題（tí）。隻有這樣，蜜柚下载官网才能真正實現社區資源的優化配（pèi）置和利益相關者的（de）共贏發展。

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