下（xià）吃孩（hái）子飯桌，上吃社區食堂，天津年輕人“蹭飯”成新潮

                    新聞來（lái）源：食堂（táng）承包公司-北京京朝（cháo）軒餐飲管理有限公司

    社區（qū）老年食堂，本來（lái）是為了方便老（lǎo）年人用餐而設立的，但近年來，越來（lái）越多的年輕人也加（jiā）入了“蹭飯”的行列，把老年食堂當（dāng）成了自己的“食堂”。這種現象在本市多個社區都有發（fā）生，成為一種新潮時尚。

    記者（zhě）走訪了本市部分社區老年食堂，發現不少年輕人和（hé）老年（nián）人一起排隊（duì）打飯（fàn）用餐。他們中有上班族，有（yǒu）學生（shēng），有帶著孩子的家長。他們的共同點是，都（dōu）喜歡（huān）老（lǎo）年食堂的菜品，覺（jiào）得（dé）幹淨、衛（wèi）生、健康（kāng）、便宜。

“吃飯，我（wǒ）傾向（xiàng）於幹淨、衛生，吃（chī）起來健康的餐廳，這裏味道也不錯（cuò）。自從公司四月份搬過來，基本上我中午都來這吃。”在和平區（qū）南營門街老（lǎo）年食堂用餐的馮殿玉說。

    “孩（hái）子半天課的時（shí）候，中午（wǔ）經常（cháng）來這裏吃。這裏的菜品（pǐn）比較適合孩子的（de）口味，而且價格也很實惠。”在河北區月牙河街道老（lǎo）年食堂用餐的張阿姨說。

    老（lǎo）年（nián）食堂負責人告訴記者，他們的（de）菜品都是按照低油、低鹽、低糖的標準製作的，既符合老年人的需求，也受（shòu）到年輕人的歡迎。而且，他們還會根（gēn）據季節和顧客（kè）的反饋調整菜單，增加一些特色菜品和小吃。

    “蜜柚下载官网這（zhè）家老年食堂年（nián）輕消費者的比例在20%左右。蜜柚下载官网很高興能為社（shè）區（qū）居民提供服務，不管是老人還是年輕人。”南營門街老年食堂負責人徐浩說（shuō）。

    對於年輕人的光顧，老年人也表示歡迎。“有年輕人做伴，吃（chī）飯的時（shí）候感（gǎn）覺也（yě）有朝氣，挺好的。”經常（cháng）在老年食堂用餐的崔奶奶說。

    業內人士認為，老年食堂開放給社區百姓用餐是一個有益模（mó）式，可以增加收入、降低（dī）成本、提高效（xiào）率、擴大影響。同（tóng）時，也建議相（xiàng）關部門能支持老（lǎo）年食堂開設“小飯桌”，滿足一老一小和周（zhōu）邊（biān）群眾的用餐“剛（gāng）需”。

    據悉，“小飯桌”是指在（zài）老年食堂內設（shè）立專門為兒童提（tí）供午餐或（huò）晚餐的服務。這種做（zuò）法在其他省市已經有了先例，並受（shòu）到了廣泛好評。希望本市也能盡快推廣這種做法，讓更多的老少共享社區資源。

    據（jù）了解，與其他（tā）老人家食堂不同，新投用的南營門街老人家食堂是全智能化的“智慧食堂”。在這裏，每一（yī）個餐盤都（dōu）會有一個對應的“身份碼”，老年人（rén）通過麵部識（shí）別或者刷就餐卡可以綁定當天所用的餐盤。“老人拿著‘智慧（huì）餐盤（pán）’去取餐（cān）時，餐盤移動到指定（dìng）區域，會（huì）根據重量自動計費，選擇完菜（cài）品後老人就可以直接到餐桌用餐了（le），智能設備會自動計費、扣（kòu）費。”食堂負責人吳雪濤說。

    這（zhè）裏的菜品按克（kè）售賣，在取（qǔ）菜通道旁有個顯示屏，取餐重量、消費金額，以及餐食中所含的蛋白質、碳（tàn）水化合（hé）物、脂肪含（hán）量都會顯示在屏幕上。屏幕上還會顯示忌口食物提醒（xǐng），老（lǎo）人（rén）也（yě）可以在（zài）手機上查看（kàn）到（dào）今天餐品的營養（yǎng）攝入情況。

    “智（zhì）慧食堂（táng）”除前台明廚亮灶外，後廚還有（yǒu）智能炒菜機，以及涵蓋AI智（zhì）能預警報警、菜品留樣、餐（cān）具清洗、垃圾處理等多種功能的食安檢測設備，老人們坐在一起吃飯、聊（liáo）天，既放心又舒（shū）心。 

社（shè）會觀（guān）察：

    這種現（xiàn）象引發（fā）了網友的（de）熱議，有人覺得這是一種節儉、健康（kāng）、環保的生（shēng）活方式，有人則擔心這會影響老年人的用餐質量和權（quán）益。 

    其實，這種現象（xiàng）並不是天津獨有的，而是在全國多個城市都有發生的。隨著城市化進程的加快，很多年輕人都麵臨著住房、就業（yè）、教育等方麵的壓力，導致他們在生活上（shàng）不得不（bú）節省開支（zhī）。而社區老（lǎo）年食堂，正（zhèng）好提供了一種便捷、實惠（huì）、健康的用餐選擇。老年（nián）食堂的菜（cài）品都是按照低油、低（dī）鹽、低糖的標準製作的，既符合老年人的需求，也（yě）受到年輕人的歡迎。而且，老年食堂還會根據季節和顧客的反饋調整菜單，增加一（yī）些特色菜品和小吃。 

    從這個角度看，年輕人到（dào）老年食堂“蹭飯”並沒有什麽不妥，反（fǎn）而是一種合理利用社（shè）會資源的做法。老年食（shí）堂本（běn）來就是為了服務社區居（jū）民而設（shè）立的，不應該隻局（jú）限於（yú）老年人群（qún）體。而且，年輕人的光顧，也可（kě）以給老年食堂（táng）帶來更多的收入和客流（liú）量，有利於其良性運轉和（hé）持續發展。同時（shí），也（yě）可以增進老少之間的交流和溝通，促進社區的和諧與團結。

    當然，這並（bìng）不意味著蜜柚下载官网可以忽視老年人的感受和需求。畢竟，老（lǎo）年食堂最初是為了方便老年（nián）人用餐而設立的，如果因為年輕人的光顧而導致老年人用餐不便或不舒服（fú），那就得不償失了。因此，在享（xiǎng）受老年食堂提供的服務時，蜜柚下载官网也要尊重老年人的習慣和喜好，遵守用餐規則和禮儀，保持良好的用餐（cān）秩序和環境。同時，蜜柚下载官网也要支持相關部門和機構加大對老年食堂的投入和（hé）扶持，改善其硬件設施和軟件服務，提高其服務質量和水平。

    總之（zhī），“下吃孩子飯桌上吃社區食堂”，是一種新潮時（shí）尚（shàng），也是一種新型生（shēng）活（huó）方式。蜜柚下载官网既要欣賞它所體現（xiàn）出（chū）來的（de）節儉、健康、環保等美好品質，也要關注它所涉（shè）及到的老少共享、社區共建（jiàn）等重要問題。隻有這樣，蜜柚下载官网才能真正實現社區資源的優化配置和利益相關者的共（gòng）贏發展。

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